Ce qu’il y a dedans
Les règles qui entrent en vigueur dans les semaines qui viennent, et ce qu’elles changent concrètement en cuisine ou en salle. Les dates du mois à préparer, tirées du calendrier du restaurateur. Les nouvelles adresses de l’annuaire et quelques coups de cœur des lecteurs.
La lettre s’adapte un peu à ce que vous nous dites être : un restaurateur ne lit pas tout à fait la même chose qu’un client gourmand.
Votre adresse
Elle sert seulement à vous envoyer la lettre. Elle n’est ni vendue, ni louée, ni confiée à un partenaire. Vous confirmez votre inscription par un lien envoyé par e-mail ; sans confirmation, l’adresse est effacée au bout de sept jours. Chaque lettre contient un lien pour vous désinscrire, et la désinscription efface votre adresse.