Arles : l’hygiène de ses restaurants.
46 restaurants contrôlés entre le 31 octobre 2025 et le 1 octobre 2026.
À Arles
- 17,4 % Très satisfaisant8 restaurants
- 71,7 % Satisfaisant33 restaurants
- 8,7 % À améliorer4 restaurants
- 2,2 % À corriger de manière urgente1 restaurant
En France, pour comparer
- 17,5 % Très satisfaisant5 816 restaurants
- 75,8 % Satisfaisant25 155 restaurants
- 6,1 % À améliorer2 023 restaurants
- 0,5 % À corriger de manière urgente171 restaurants
Source : Alim’confiance, ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, données publiques sous licence ouverte. Restaurants seulement, hors restauration collective. Import du 22 octobre 2026. Un résultat reste publié un an après le contrôle. Le résultat officiel d’un établissement se consulte sur alim-confiance.gouv.fr.