Nantes : l’hygiène de ses restaurants.
198 restaurants contrôlés entre le 28 octobre 2025 et le 15 octobre 2026.
À Nantes
- 10,1 % Très satisfaisant20 restaurants
- 81,8 % Satisfaisant162 restaurants
- 7,1 % À améliorer14 restaurants
- 1,0 % À corriger de manière urgente2 restaurants
En France, pour comparer
- 17,5 % Très satisfaisant5 816 restaurants
- 75,8 % Satisfaisant25 155 restaurants
- 6,1 % À améliorer2 023 restaurants
- 0,5 % À corriger de manière urgente171 restaurants
Source : Alim’confiance, ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, données publiques sous licence ouverte. Restaurants seulement, hors restauration collective. Import du 22 octobre 2026. Un résultat reste publié un an après le contrôle. Le résultat officiel d’un établissement se consulte sur alim-confiance.gouv.fr.